Téléjournal de la semaine du goût 2 - Présenté par Emmie et Dante

La Fondation pour la Promotion du Goût a pour buts : la promotion, la mise en valeur, la défense de produits de qualité et de bon goût, respectueux des traditions culinaires et œnologiques de leur région de production ; le développement d’une conscience précoce des saveurs et des odeurs pour les jeunes générations ; l’organisation de la Semaine suisse du Goût, ainsi que toutes autres actions de réseau qui participent à l’éducation au goût dès le plus jeune âge, à la mise en valeur des producteurs de la biodiversité alimentaire, dans l’esprit de la préservation du patrimoine culinaire. (Source : Site officiel).

Cette année voit l’arrivée du 1er village alpin du goût à Leysin ! Lors de cette première édition leysenoude, pas moins de 27 producteurs, artisans, commerçants et restaurateurs ouvrent leurs portes afin de partager plaisir de bien manger et savoir-faire local. (Source : Office du toursime Leysin)

Dans ce cadre, les classes de l’ESOL se mobilisent autour de cette thématique. Visites de producteurs locaux, reportages TV et presse écrite, choix d’ateliers de cuisine, de science pour apprendre la cuisine moléculaire, de saisonnalité des produits, etc. ; une foule d’activités sera proposée aux élèves de tous les âges. Vous pouvez retrouver sur cette page quelques images, vidéos et écrits de cette passionnante semaine.

Dans le cadre de la semaine du goût, les élèves du cours facultatif de journalisme 9-10-11 sont partis en reportage afin de présenter le travail des commerçants et artisans participants ainsi que les différents ateliers mis en place par les enseigannts au cycle III. Retrouvez ici le deuxième téléjournal réalisé par les élèves du groupe TV.